Дома на века

Все о строительстве вашего дома

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство

03.12.2019 в 15:46

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство

Строительство беседки с мангалом, барбекю и прочими разновидностями печей выглядит примерно одинаково.

Чтобы своими руками выстроить желанную конструкцию, начинать нужно с подготовки площадки и закладки фундамента. Затем строится печь и дымоход (иногда этот этап лучше доверить специалисту). Делаются опоры и каркас строения, устраивается пол. Потом строение закрывается крышей и следует этап оформления беседки.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 01

Простым вариантом можно назвать строительство конструкции с двускатной крышей, стоящей на опорах. Для ее возведения можно выбрать профильную трубу. Для крыши лучше всего подойдет металлочерепица либо профнастил.

Если для размещения беседки выбран участок, где есть забор из негорючего материала, эту преграду можно использовать в качестве стенки постройки с печью. Благодаря такому подходу строительство выйдет дешевле и пространство на участке будет сэкономлено. В качестве фундамента и пола можно использовать тротуарную плитку.

Какой выбрать мангал или барбекю – дело вкуса. Но в любом случае необходимо будет организовать вытяжку.

Что касается оформления, помимо установки минимального набора мебели, можно предусмотреть здесь раковину и удобную столешницу для готовки.

Если есть желание сделать более основательное сооружение со стационарным мангалом, для начала на очищенном и выравненном участке нужно сделать разметку под фундамент. Для этого используются колышки и веревка, натягиваемая между ними.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 02

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 03

Когда бетон устроенного фундамента схватился, можно начинать строительство печи. Сначала делается подставка под нее. Пространство под подставкой можно будет использовать для хранения дров. Кирпичи укладываются рядами согласно схеме. Элементы, выложенные по периметру, и будут основанием. Затем нужно выложить духовку, в которой станут готовить шашлыки. Для этого будет достаточно высоты в семь кирпичей.

После устройства мангала приступают к строительству дымоотвода. Кирпичи для этого выкладывают по кругу. Если внутри дымоход закрыть металлом, ухаживать за ним будет намного проще. Сверху на трубе нужно сделать колпак из металла, который предотвратит попадание в печь осадков.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 04

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 05

При устройстве пола нужно предусмотреть изоляционный слой, отделяющий его от земли. Для этого используют рубероид. Если беседка открытая, пол должен укладываться с небольшим уклоном, чтобы в дождливую погоду вода могла стечь за пределы площадки.

Сначала делают нижнюю обвязку из бруса. Его крепят на шпильки. Лаги укладывают через каждые полметра. После этого пол обшивают досками или ориентированно-стружечными плитами.

При строительстве деревянного пола вокруг мангала доски нужно забить металлическим листом или выложить вокруг печи плитку.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 06

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 07

Если беседка открытая, достаточно строительства опор. Это брусья, которые устанавливаются на горизонтальную обвязку. Чтобы обеспечить прочность, их укрепляют поперечными балками. В промежутках между стойками располагаются перила.

Большую часть работ по монтажу крыши по возможности лучше сделать, не поднимаясь наверх. Торцы балок стропил нужно подрезать под углом в 45 градусов, с другой стороны нужно вырезать замки и соединить элементы. Готовый каркас устанавливают на опоры строения и прикрепляют болтами. Обшить кровлю проще всего фанерой или досками. Вокруг трубы нужно предусмотреть отверстие. Сам дымоход обкладывают картоном из асбеста.

Покрыть крышу в случае с использованием печи лучше материалами, которые не возгораются. Кроме металлочерепицы или профнастила, удобно использовать поликарбонат.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 08

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 09

Печь с мангалом и казаном для беседки. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой

Печь-барбекю — это капитальное строение для готовки различных блюд на жару раскалённых углей. Особенность этой установки заключается в том, что процесс приготовления пищи осуществляется на металлической решётке без открытого пламени, а жаровня не закрывается крышкой.

В терминологическом аспекте под понятием «барбекю» подразумевается способ запекания мясных или растительных продуктов над тлеющими углями при температуре в пределах 100–130°С.

Для удобства приготовления пищи такие устройства модернизируют, пристраивая к ним дополнительные отсеки и установки. Приобрела большую популярность конструкция, совмещающая в себе печь-барбекю, жаровню с возможностью установки казана, а также пристройку с мойкой. Следует отметить, что жаровню легко превратить в обычную плиту, если убрать казан, а на отверстие положить чугунные кольца разных размеров, образующих сплошную поверхность.

Капитальная печь барбекю имеет много положительных и несколько отрицательных качеств.

Таблица: достоинства и недостатки печи-барбекю

ПлюсыМинусы
  • надёжность и долговечность конструкции;
  • пожаробезопасность, так как в процессе готовки не используется открытое пламя;
  • особый вкус приготовленных блюд, причём хрустящая корочка удерживает естественную влагу в продуктах;
  • внешняя привлекательность, благодаря чему она станет украшением любого участка;
  • возможность построить над ней навес или беседку, из-за чего проливной дождь не станет помехой для приготовления еды и общения с друзьями;
  • индивидуальность дизайна, проявив креативное мышление, можно возвести конструкцию по собственному проекту;
  • возможность использовать разные техники приготовления пищи;
  • разноплановое строение, которое зависит от собственных возможностей и размеров площади под застройку, для её возведения разработано много конструкций как малогабаритных, так и модернизированных различными установками и приспособлениями, образующие целые комплексы для приготовления разных блюд.
  • необходимость выделения большого участка для строительства, причём подойдёт не всякое место на территории;
  • невозможность перемещения;
  • необходимость установки капитального фундамента;
  • потребность в наличии для её строительства не только навыков кирпичной кладки, но и опыта в печном деле;
  • высокая стоимость.

Многофункциональная печь для беседки. Печи барбекю из кирпича в беседке: красивые проекты построек

Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.

Особенности

Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.

Ключевыми требованиями будут следующие:

  • повышенная стойкость к рывкам температуры;
  • возможность прогреть поверхность на длительное время;
  • удобство в обращении;
  • продуманная эстетика.

Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно . А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.

Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.

Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.

Проекты

Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.

Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:

  • барбекю;
  • мангала;
  • духового шкафа и других кулинарных приспособлений.

Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.

Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.

Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.

Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку , поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.

Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 10

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 11

Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.

Типичная последовательность является следующей:

  • 1–6 ряды создают пространство под столешницей;
  • 7 линия – это перекрытие;
  • 8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
  • 9 ряд используется для раскладки топки;
  • 10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
  • 11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
  • 12 группа представляет уступ для шампура;
  • с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
  • 17 ряд заканчивает стенки жаровни;
  • 18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
  • 22 ряд – это козырек и перевязка;
  • 23 ряд – это дымоход;
  • 24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
  • 26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.

Печь в беседку чертеж. Печи для беседки: схема и чертеж

Схему печи следует продумать заранее , еще на этапе закладки самой беседки. Если устройство возводят в уже готовой беседке, нужно учесть, что ее основание может просто не выдержать веса отопительного прибора.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 12

Фото 1. Схема открытой деревянной беседки с печью. Указаны все основные части конструкции.

Поскольку любая печь и ее составляющие — это объекты повышенной пожароопасности , необходимо во время их строительства соблюдать такие правила :

  • Беседка должна соответствовать размерам печи и защищать ее от осадков .
  • Фундамент будущей печи должен возвышаться над уровнем воды во время осадков или весеннего паводка.
  • Вокруг печи предусматривается, свободное от мебели и легко воспламеняющихся материалов , пространство.
  • Вокруг топки необходимо наличие 3 метров свободного пространства , вокруг боковых поверхностей — не менее 1 метра .

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 13

Фото 2. Чертеж беседки с печью-камином, расположенным посередине строения. Размеры указаны в миллиметрах.

  • Размер печи зависит от ее функциональных возможностей .
  • Источник огня располагают подальше от электрической проводки, газовых труб и деревянных построек.

Внимание! Для строительства обязательно выбирать негорючие материалы.

Материалы, использующиеся в строительстве

  • огнеупорный кирпич;
  • глина для раствора;
  • листы железа для дымохода;
  • напольная плитка или керамогранит для создания жаропрочного покрытия вокруг печи;
  • жаропрочный герметик для обработки соединения вытяжки с трубой;
  • печные элементы из чугуна или жаропрочной стали.

Камин мангал в беседке. Постройка беседки из кирпича

Беседка из кирпича может выглядеть как маленький дом. Желательно, если в беседке встроен камин, кирпичный мангал или барбекю . Как вариант можно сделать съемные окна и использовать беседку не только летом, но и осенью или ранней весной.

Для строительства такой беседки вам понадобятся следующие материалы и инструменты:

  • кирпич для возведения стен;
  • цемент, песок и щебень для фундамента;
  • пиломатериалы для стропил кровли;
  • линолеум или половые доски для пола;
  • вагонка для внутренней отделки;
  • лопата совковая, металлический лист, строительный шпатель, металлическое ведро.

Начинать строительство нужно с выбора места. Хорошо, если поблизости есть большие деревья, кроны которых создадут тень и прохладу в жаркие летние месяцы. Выбирая место, решите, какой будет ваша беседка. Это можно сделать в двух вариантах:

  1. в виде небольшого садового домика
  2. в виде ажурной конструкции из кирпича и дерева, которая рассчитана только на летние месяцы.

Во втором случае абсолютно не нужно строить полную крышу над беседкой, потому что вместо нее вполне можно обойтись перголой.

Камин мангал в беседке. Постройка беседки из кирпича

Какой бы вариант вы ни выбрали, начните со строительства фундамента. Вы можете сделать обычный ленточный фундамент с небольшим заглублением. Стены будущей беседки намечаются на ровной поверхности с помощью веревки и колышков. Затем траншея под фундамент копается по разметке. Рекомендуется копать до глубины промерзания почвы, то есть до 1,5 метра. Это, конечно, повлечет за собой значительный расход бетона, но фундамент и сама беседка будут очень прочными, и будет 100% гарантия, что трещины не появятся в стенах из-за весенних подвижек грунта, но допустимая глубина может быть и 40-50 см.

После того, как траншея под фундамент вырыта, необходимо установить опалубку из досок, железных листов, фанеры или другого подходящего материала. На дно траншеи засыпается щебень и тщательно трамбуется. После этого засыпается песок и также уплотняется. После того, как подготовлена такая подушка можно заливать бетон.

Раствор готовится в пропорции:

-1 часть цемента марки М300;
-3 части песка;
-5 частей щебня.

Необходимо заливать весь фундамент за один раз, так как заполнение деталей повлияет на прочность конструкции.

Ленточный фундамент беседки должен высохнуть в течение 3-6 недель, в зависимости от погоды. Если погода жаркая, на бетон кладут тряпки, которые периодически увлажняют водой.

После того, как фундамент готов, вы можете приступить к возведению стен. Слой гидроизоляционного материала, обычно рубероида, помещают между первым рядом кирпичной кладки и бетонной лентой.

Кирпичный раствор готовится в соотношении от 1 к 3 или 4. То есть 1 часть цемента и 3 или 4 части песка.

Беседка с печкой из кирпича. Начало строительства русской печи

Постройка началась по всем правилам - с ознакомления паспорта объекта. Рядом с печкой была сделана столешница для более удобного и практичного использования. Была демонтирована декоративная стенка около беседки, также были убраны столы и раковины, стоявшие около нее. Под фундамент был вырыт плодородный грунт - именно это решение показалось максимально правильным и удачным.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 15

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 16

В получившееся после выкопки углубление был засыпан слой песка толщиной 10-15 см. Также был утрамбован щебень из такого же количества, и тоже с трамбовкой.

На сборе лома были куплены готовые сварные решётки из прутков гладкой арматуры, наподобие оградки для полисадников. Всё это было уложено на щебень через подставки из кусочков плитки, чтобы арматура находилась в середине предполагаемой бетонной плиты.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 17

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 18

Далее все было залито бетоном с миксера. Общее количество бетона с высотой 0,15 м, вышло 0,6 куба. Но для подстраховки был заказан 1 куб. В результате, бетон остался, но он использовался для укладки дорожки на участке, все вместе бетонировалось остатками бетона. Подсчет оказался правильным.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 19

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 20

Пока бетон затвердевал, можно было хорошо продумать основание печи. В результате среди всех вариантов был купен Лего кирпич. Он хорошо спрессован и не имеет обжига. Такой кирпич ладётся на клей для плитки и хорошо подходит для наружных работ. Если сооружать печь из красного кирпича, то следует покупать песок и месить с цементом. Щебень остался, купленного количества хватило сполна. Красного кирпича было куплено совсем немного - на первый ряд, остальные ряды будут сделаны из лего кирпича. Сначала куплено было100 штук кирпича, потом докуплено еще 75. За один выходной все 175 штук было выложено, не хватило 40 штук, пришлось докупать в итоге.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 21

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 22

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 23

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 24

В качестве основания был куплен рубероид. Первый ряд кирпича клался на раствор цемент и песок - 1 к 3. Выровнено все было очень тщательно. На втором ряду в ход пошел лего кирпич, тоже на такой же раствор с заполнением пустот в красном кирпиче и далее на качественный кирпичный клей. С первого ряда была отсечена часть под раковину и под столешницу.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 25

Столешницу будет залита пескобетоном с сеткой и керамогранит. Перекрытие под печь будет сконструировано в два слоя полнотелого кирпича на уголки.

Использоваться в качестве теплоизоляционного слоя будет вермикулитовый раствор толщиной 65 см, по всей толщине кирпича.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 26

Будет также замешен семь, используемая для стяжки пола. Прочность стяжки получается 45 кг на кв.см. и теплопроводность 0,25 Ватт на метр. Далее были куплены 35 кирпичей марки М 150, напилены уголки и перекрыто полностью основание под печь.

Автор не стал пилить, уложил 100 мм - так будет намного крепче. Главные качества для строительства экологичность и температуростойкость.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 27

В конкретном случае используются натуральные компоненты, такие как кварцевый песок, известь, вода и цемент. Для порообразования используется алюминиевая паста.

В итоге, эти качества полностью устроено, покрытие было куплено и сразу же установлено.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 28

Готовые печи для беседки. Типы печей

Какую печь выбрать для беседки? Самые распространенные варианты:

  • барбекю-печь с мангалом — разновидность мангала с железной решеткой, и поддоном для угля, оснащенная дровницей и дымоотводом;

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 29

Сооруженная из кирпича печь-мангал для беседки, фото

  • барбекю с камином, мангалом или казаном. Его особенность – наличие широкой топочной части – портала. Используется такая печь и для приготовления пищи и для отопления помещения;

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 30

Печь-камин для беседки из клинкерного кирпича

  • русская печь в беседке с духовкой, мангалом или коптильней, которая позволяет не только приготовить разнообразную пищу, но и согреться зимними вечерами.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 31

Мини русская печь для беседки – функционально и колоритно

  • печной комплекс — барбекю с мангалом, казаном и вертелом. Это своеобразная мини-кухня с несколькими местами для приготовления пищи, хранения и мытья посуды;

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 32

Пример проекта печного комплекса для беседки

Совет: при выборе печи для беседки, обращайте внимание не только на внешний вид изделия, но и на его функциональность и долговечность.

По типу конструкции печи-барбекю для беседки могут быть тоже разными. Переносные конструкции удобны для отдыха небольшой компанией и могут использоваться где-угодно .

На заметку: переносные мангалы компактны, но они не могут заменить полноценную печь.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 33

Переносное барбекю с грилем

Существуют сборные печи барбекю стационарного типа. Изготавливаются они из бетона с добавлением каменной крошки. Конструкция имеет устойчивое основание, столешницу, место для хранения поленьев. Очаг разжигается на металлической плите, а дым от огня выходит через вытяжку.

Внимание: устанавливать такие барбекю можно в домиках из дерева , кирпича , но только не брезентовых тентах, конструкции из поликарбоната .

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 34

Сборная печь-барбекю, вес 500 кг

Любителям отдыха за городом придутся по душе финские беседки с барбекю. В центре застекленного деревянного садового домика располагается чугунная или стальная печь округлой формы – каждый может подойти к огню и пожарить себе мясо. Весь дым вытягивает специальная вытяжка, которая выходит наружу.

Это интересно: данная печь очень удобна в использовании и весит на порядок ниже своего бетонного аналога – около 100-150 кг.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 35

Финская беседка с очагом в центре

По эффективности и колориту нет ничего лучше стационарной печи для беседки из кирпича . При наличии опыта ее можно соорудить самостоятельно, или поручить возведение конструкции профессиональному печнику.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 36

Кирпичное барбекю в открытой беседке

Печь, как правило,  размещают по центру помещения, или у задней стены, чтобы огонь был защищен от ветра. Так изделие будет презентабельно выглядеть, и им будет удобно пользоваться.

Печь мангал своими руками для беседки. Строительство 37

Видео садовая печь барбекю из кирпича с мангалом